“等冰淇淋化了，兌點(diǎn)水，也算喝到了茅臺(tái)。”跨界合作的浪潮頻頻上熱搜，近日首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店在茅臺(tái)國(guó)際大酒店正式揭幕營(yíng)業(yè)，“茅臺(tái)開(kāi)始賣冰淇淋啦”。繼#如何看待茅臺(tái)開(kāi)始賣冰淇淋了#之后，#茅臺(tái)冰淇淋39元一份#又沖上熱搜，收獲1.8億閱讀，討論次數(shù)達(dá)7763次，“吃了算酒駕嗎”“能不能給孩子吃”“放幾年能不能升值”……網(wǎng)友們熱議不斷，還有網(wǎng)友表示，“茅臺(tái)喝不起，茅臺(tái)冰淇淋也吃不起。”
帶著茅臺(tái)醬香味的蒙牛冰淇淋
“茅臺(tái)×蒙牛=醬香味冰淇淋”。近日，茅臺(tái)和蒙牛聯(lián)姻了，有了醬香味的奶香冰淇淋。而跨界聯(lián)名，每一次都能讓老品牌收獲新的一番關(guān)注。#茅臺(tái)集團(tuán)申請(qǐng)茅臺(tái)冰淇淋商標(biāo)##茅臺(tái)冰淇淋含53度飛天茅臺(tái)#等頻頻上熱搜。
5月19日，茅臺(tái)官宣全國(guó)首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店在茅臺(tái)國(guó)際大酒店也正式揭幕營(yíng)業(yè)。該店目前共推出兩款茅臺(tái)口味的冰淇淋，售價(jià)39元/份。據(jù)白酒營(yíng)銷專家介紹，茅臺(tái)冰淇淋是和蒙牛戰(zhàn)略合作的產(chǎn)品，未來(lái)將在全國(guó)多地開(kāi)設(shè)專賣店。
據(jù)茅臺(tái)官微介紹，茅臺(tái)冰淇淋品牌以“傾心一口，知茅臺(tái)”為推廣語(yǔ)，期望消費(fèi)者與茅臺(tái)冰淇淋的第一次相遇，通過(guò)一口醬香讓人為之傾心，沉浸在無(wú)限的美味之中。但對(duì)于“醬香味的冰淇淋”，網(wǎng)友們開(kāi)啟了一番熱議，而針對(duì)于網(wǎng)友們提出的“吃了算酒駕嗎”“能不能給孩子吃”“放幾年能不能升值”等各種問(wèn)題，茅臺(tái)國(guó)際大酒店客服表示，店內(nèi)冰淇淋是按照每1kg牛奶摻入50g53度飛天茅臺(tái)的比例制作，“具體測(cè)出來(lái)的度數(shù)可能有浮動(dòng)。”
而據(jù)茅臺(tái)國(guó)際大酒店的廚師長(zhǎng)秦林章特別提醒，茅臺(tái)冰淇淋是用茅臺(tái)酒調(diào)制的，所以吃完一個(gè)冰淇淋球后，用呼吸式酒精測(cè)試儀是可以測(cè)出酒精含量的。不過(guò)在休息五分鐘左右后，便已無(wú)礙。如果連吃幾份的話，千萬(wàn)不能立即駕駛，需要休息一下。此外，也不建議孕婦和小孩食用。
但實(shí)際上，目前店內(nèi)并沒(méi)有限購(gòu)措施，所售冰淇淋未成年人也可購(gòu)買和食用。
本周日“i茅臺(tái)”上可下單
“冰淇淋入口就像飲入一杯茅臺(tái)酒，但又不像直接喝茅臺(tái)酒。除了酒的醬香風(fēng)味之外，牛奶的味道也會(huì)在口腔中若隱若現(xiàn)，再吃兩口，醬香味、甜味和牛奶的味道就融為一體了。” 還沒(méi)吃到冰淇淋似乎已聞到酒香。
感興趣的消費(fèi)者馬上就有口福了，據(jù)介紹，5月29日后消費(fèi)者可以在“i茅臺(tái)”上下單，到時(shí)開(kāi)通了冷鏈配送，其他城市消費(fèi)者也有機(jī)會(huì)品嘗到茅臺(tái)冰淇淋。而未來(lái)，茅臺(tái)的經(jīng)銷商可以開(kāi)加盟店。
另?yè)?jù)企查查顯示，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司已于今年4月申請(qǐng)注冊(cè)“MOUTAIICECREAM茅臺(tái)冰淇淋”商標(biāo)，國(guó)際分類為30類方便食品，當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)為等待實(shí)質(zhì)審查。
實(shí)際上，這并非茅臺(tái)首次踏足冰淇淋領(lǐng)域。記者發(fā)現(xiàn)，在小紅書(shū)上，關(guān)于茅臺(tái)冰淇淋的筆記已達(dá)2400+。從博主筆記中可以看到，早在2019年底，天津本地品牌“甜酷”和“VIST醉醉冰”就聯(lián)合推出過(guò)混入茅臺(tái)酒，酒精度3%的限定快閃冰淇淋。去年，有博主打卡位于上海武康路的意式冰淇淋gelato，其以“酒”為靈感推出飛天茅臺(tái)、山崎威士忌等口味。
而此番推出原味、香草、提拉米蘇三種口味的茅臺(tái)冰淇淋后，茅臺(tái)還擬于5月29日發(fā)售預(yù)制品冰淇淋臻選原味(輕乳)、香草和青梅三種經(jīng)典口味。其官方透露，研發(fā)人員還在實(shí)驗(yàn)其他各種風(fēng)味的茅臺(tái)冰淇淋。
值得一提的是，跨界年年有，今年似乎“野”。5月5日，農(nóng)夫山泉旗下飲料品牌“尖叫”攜手奧特曼推出了10款聯(lián)名新品，此次是尖叫18年來(lái)首次發(fā)起聯(lián)名;4月8日，椰樹(shù)和瑞幸合作的椰云拿鐵首發(fā)日單店銷量超130杯，總銷量超66萬(wàn)杯;更早之前，Burberry和騰訊合作開(kāi)創(chuàng)社交零售新模式，同時(shí)在店內(nèi)設(shè)置了Burberry在亞洲的第一家咖啡Thomas‘s Café。
對(duì)于本次跨界掀起的熱潮，業(yè)內(nèi)人士分析，品牌跨界本質(zhì)上都是市場(chǎng)營(yíng)銷層面的行為，無(wú)論是基于終端直面消費(fèi)者，還是基于品牌自身的故事發(fā)掘，都為品牌的“造夢(mèng)”計(jì)劃添上一筆。茅臺(tái)將冰淇淋作為業(yè)績(jī)的又一增長(zhǎng)動(dòng)力，茅臺(tái)公司的屬性也將增加餐飲的標(biāo)簽。(記者 葉曉珺)
標(biāo)簽： 茅臺(tái)冰淇淋 吃了算酒駕嗎 能不能給孩子吃 蒙牛冰淇淋
