牛乳大餅?zāi)膫€牌子的好吃?
1.徐福記牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,徐福記);
2.好吃點牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,好吃點);
3.格力高牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,格力高);
4.奧利奧牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,奧利奧);
5.嘉士利牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,嘉士利);
6.雀巢牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,雀巢);
7.三牛牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,三牛);
8.達(dá)利園牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,達(dá)利園);
9.茱蒂絲牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,茱蒂絲);
10.猴姑餅干牛乳大餅(十大牛乳大餅品牌,猴姑餅干)。
牛乳大餅制作流程：
1. 將精制的面粉裝入一個大盆中，加入鹽、糖、泡打粉，攪拌均勻;
2. 將牛乳、清水、香油混合，加熱至溫?zé)?，加入酵母，攪拌均?
3. 牛乳液加入面粉，用面拌器攪拌揉面;
4. 揉成光滑面團后，放入無油鍋中，蓋上蓋子蓋上3-4個小時，讓面團醒發(fā)發(fā)酵;
5. 面團發(fā)酵至原來2倍大小后，放入用清水沖洗過的油燒熱的鍋中，小火慢慢烤;
6. 烤入牛乳香味到小餅熟透，裝盤裝入餐桌，即可享用。
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