古茗品牌一門店負責人告訴記者，“50-1”的滿減活動是公司統(tǒng)一要求，從這個月開始
一天的開始從清晨的咖啡中拉開序幕，一日的疲憊從午后的奶茶里獲得治愈。近年來，奶茶越來越受歡迎，深秋和朋友湊單一起點上幾杯奶茶，再薅上幾根奶茶“羊毛”，成為很多人每天必不可少的項目。
近日，喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城等在內(nèi)的多家茶飲品牌，相繼調(diào)整了外賣平臺上的滿減折扣，改為“50-1”“70-1”或者直接取消。隨后，#多家茶飲品牌聯(lián)合抵制外賣滿減#話題也登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱烈討論。
茶飲品牌之間的競爭從來十分激烈：“卷”價格，“卷”新品，“卷”聯(lián)名……如何又在一夕之間，它們從競爭對手變成了“默契同盟”?
每滿50/70元才減1元 商家：之前確實沒有利潤
“滿50減1，滿70減1，這也根本算不上優(yōu)惠!”
記者打開美團、餓了么外賣平臺，定位杭州市拱墅區(qū)某地，發(fā)現(xiàn)周邊茶百道、古茗、蜜雪冰城、書亦燒仙草都將之前幅度不小的“滿減”優(yōu)惠調(diào)整成了“50-1”，其中奈雪的茶滿減活動為“70-1”，而喜茶和樂樂茶外賣頁面顯示無滿減折扣。對于均價在十幾元的茶百道、古茗和書亦燒仙草，“50-1”的滿減優(yōu)惠要買3杯奶茶才能優(yōu)惠1元，對于只買一杯的奶茶愛好者來說實在不夠友好，更不必說單價在10元以下的蜜雪冰城。
對此，古茗品牌一家門店負責人向記者透露，“50-1”的滿減活動是公司統(tǒng)一要求的，從這個月開始，會持續(xù)多久還不清楚。據(jù)了解，外賣平臺上店鋪的滿減優(yōu)惠都由商家自己承擔，調(diào)整后商家的支出能節(jié)約不少。對于調(diào)整滿減活動的原因，他坦言“之前商家優(yōu)惠后就基本就沒有多少利潤了”。記者聯(lián)系喜茶品牌相關(guān)負責人，對方表示不太方便對此做回應(yīng)。
一方面品牌方不便透露其中原委，另一方面喜歡奶茶的網(wǎng)友們紛紛對滿減優(yōu)惠調(diào)整表示不滿。有網(wǎng)友吐槽：之前奶茶外賣就比到店購買要貴2-3元/杯，還要加上包裝費，高出的價格剛好能夠抵消那2、3元的滿減優(yōu)惠，而現(xiàn)在奶茶外賣就更貴了;還有網(wǎng)友調(diào)侃道“那么貴，正好幫我們少喝點或者戒掉奶茶”。
外賣點奶茶更貴了
網(wǎng)友吐槽“多少元起送”
多家茶飲品牌將滿減優(yōu)惠調(diào)整成“50-1”或“70-1”后，奶茶愛好者們能薅的“羊毛”越來越少了。記者了解到，目前在餓了么平臺點古茗奶茶，同樣的訂單比調(diào)整之前要貴上6元。
杭州姑娘晶晶告訴記者，“我不太在乎滿減力度，自己偶爾才會買奶茶，只是自己一個人喝，什么時候可以零元起送?”幾乎所有的茶飲品牌都為外送服務(wù)設(shè)置了最低門檻，茶百道、古茗是“滿18元起送”，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城和樂樂茶都是訂單滿20元才能配送。
晶晶最常喝的茶飲品牌是古茗和蜜雪冰城，口味不錯而且還實惠，可是一到點外賣的環(huán)節(jié)，就令她十分頭疼：古茗店鋪內(nèi)超70%的飲品都達不到18元的起送門檻;蜜雪冰城店內(nèi)飲品的最高售價是13元，招牌茶飲“冰鮮檸檬水”僅需5元。如果點一杯，就算加上額外的小料也達不到外送的門檻，可是點兩杯湊單自己又喝不完特別浪費。“朋友建議我點20元以上的奶茶，可我喜歡喝的那幾款都不到18元，但為了配送要點超出20元且不太愛喝的奶茶，這不是本末倒置嗎?”晶晶說道。
據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2022年上半年中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與消費趨勢調(diào)查分析報告》顯示，2021年中國新式茶飲市場規(guī)模為2795.9億元，預(yù)計2025年新式茶飲市場規(guī)模達到3749.3億元。滿減活動、第二杯半價、辦卡優(yōu)惠活動是消費者排名前三喜歡的優(yōu)惠活動;同時，排隊太久、價格太高排在消費者不滿意因素的前兩名。
價格與服務(wù)從來都是茶飲品牌最有力的營銷策略。此前，茶飲品牌為外賣配送設(shè)置門檻就已經(jīng)遭到消費者頻頻吐槽，現(xiàn)在又變相取消“滿減”這個消費者在購買奶茶時最喜歡的優(yōu)惠活動。如今，奶茶的價格基本都要近20元一杯，更有甚者高達二十多、三十元。對于優(yōu)惠力度的降低，最后會帶來什么樣的結(jié)果，相信都會反映在將來消費者的評價和品牌的銷售情況中。而對于消費者來說，或許也該問自己一句“還要不要繼續(xù)購買”?(商報見習記者 王彬彬)
