用料
(資料圖片僅供參考)
熟牛肉 若干克
生抽 三勺
鹽 估摸著放克
糖 一丟丟克
大蒜 兩瓣
青辣椒 半只切絲兒
紅辣椒 半只切絲兒
黃瓜 隨意加
醋 一勺
圓面條 若干
洋蔥 半只
牛肉干拌面的做法
面條放蒸鍋里蒸10分鐘左右。(底下可以鋪上竹葉等,免得面條沾水,沒有也可以。)
青辣椒,紅辣椒,黃瓜洋蔥切絲兒備www.nfysw.com著。
糖+鹽+生抽+十三香+醋+花椒油做成湯汁。
面條蒸好以后,拿出來放滾水鍋煮,時(shí)間自己定,想吃軟的就多煮一會(huì)兒。煮好撈出來過冷開水,然后盛出來滴一些食用油抓一抓。
最后找一個(gè)漂亮的碗,把所有的食材放一起,加料汁,抓抓抓,就可以吃啦!
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