Olé以高質量發(fā)展為核心,深入洞察消費者需求,持續(xù)迭代經營模式,走出了一條全渠道發(fā)展融合之路。
隨著消費不斷升級,消費群體和消費結構的更迭,國內零售業(yè)態(tài)呈現巨大發(fā)展?jié)摿Γ髽I(yè)更專注于探討消費者真正的需求,以適應日新月異的市場動態(tài)。
作為國內高端精品超市的先行者,Olé加速拓展核心城市,2021年在深圳、珠海、貴州和寧波等城市的新開店數量已經達到15家,預計2022年全國門店規(guī)模將超過100家,基本覆蓋國內33座城市的核心商圈。憑借著對商業(yè)市場動向和趨勢敏銳的洞察力,在全力推動業(yè)務擴張的同時,Olé始終關注用戶需求,堅持傳達精致、自然、健康的生活理念,為顧客提供更多元的消費選擇。
源于初心:持續(xù)創(chuàng)新迭代探索高質量發(fā)展背后的全渠道模式
為契合國內消費市場不斷變化的趨勢,Olé一直思考如何在穩(wěn)步成長的基礎上,以高質量為核心推動創(chuàng)新,打造一個適合自身發(fā)展節(jié)奏的經營模式。
在十余年來的發(fā)展過程中,Olé始終堅持內心的標準,用心打磨每一個細節(jié),探索出獨特的、可復制的經營模式后,再進行下一階段的戰(zhàn)略布局,在消費者心中逐步建立起中國高端超市的形象。如今,生意模式跑通全國的Olé正計劃高速進行規(guī)模擴張,以持續(xù)洞察城市新中產消費偏好為首要目標,優(yōu)先發(fā)展一線、新一線等核心城市商圈,兼顧潛力市場。
在高速發(fā)展的背后,是Olé對消費趨勢的精準洞察,更是對全渠道發(fā)展模式的深度思考。近年來,Olé持續(xù)探索線上線下全渠道購物場景,一方面積極落子布局,深耕線下門店購物場景,為更多消費者提供品質時尚的生活體驗;另一方面,依托線上購物場景的延伸,連接更多品牌和空間場景,搭建覆蓋所有門店的全渠道購物模式。
打造生活方式品牌:深耕線下場景延伸消費體驗再升級
為了契合大眾升級的消費需求,Olé通過不斷探索,尋求創(chuàng)新的商業(yè)模式,以“傳遞生活方式帶動商品銷售”的營運模式顛覆傳統(tǒng)超市的形態(tài),實現了“從0到1”的歷史性突破和一路向前的創(chuàng)新迭代。
作為“生活方式品牌”,Olé所構建的空間、商品和服務,皆在傳遞一種生活方式。Olé不僅僅是一家超市,更是向顧客提供生活靈感的購物平臺。Olé book、Olé flowers、Olé coffee等“超市+”場景,突破消費者對常規(guī)超市的印象,讓顧客在購物中獲得更優(yōu)質的體驗。為了向消費者傳遞可持續(xù)的生活方式,Olé積極與多家環(huán)保品牌合作,并成立“Olé環(huán)保聯盟”。同時,從對健康有益和對環(huán)境友好的角度出發(fā),Olé精選2000多種環(huán)保商品,在門店劃分有機可持續(xù)、綠色低碳、安全放心等三大主題,為顧客提供可持續(xù)的消費場景。Olé期望在未來,逐步打造一個集環(huán)保、自然、健康于一體的“綠色超市”,引導顧客在日常生活中踐行綠色消費理念。
為了更好地傳達品牌價值理念,Olé每年開展多種線下主題活動,持續(xù)向消費者分享不同的生活方式,激發(fā)消費者對生活靈感的探索。4月22日,圍繞永續(xù)生活理念,Olé攜手中國連鎖經營協會、良食基金、禾然有機等近30個“綠色伙伴”,在深圳萬象前海打造以“因靈感而來”為主題的環(huán)保展,共同踐行并鼓勵消費者選擇永續(xù)生活方式。展覽由“溯源自然”、“綠色靈感”、“均衡膳食”、“有機餐桌”四個主題場景組成,空間內的自然綠植、優(yōu)質商品與藝術裝置相輔相成,帶領消費者開啟別具儀式的綠色健康生活之旅,收獲更多生活靈感。
模式多元化:布局線上全域場景滿足升級消費需求
互聯網高速發(fā)展的時代下,消費者不再滿足于單一的購物模式,零售企業(yè)唯有深耕服務內容,用新的商業(yè)模式和持續(xù)優(yōu)化的購物場景,為顧客提供高品質的生活體驗,才能夠真正打動消費者。
基于深入洞察消費者的需求,Olé一直積極布局全渠道零售,通過建立線上線下雙軌運營,將購物場景延伸到更多業(yè)態(tài),為消費者提供多樣解決方案。在小程序、 Olé Lifestyle APP等自營平臺,Olé持續(xù)挖掘商品的獨特性與專業(yè)性,打造多個頂級品牌及市場稀缺單品,并深度探索品牌延伸內容,通過分享專業(yè)品類指南及生活方式,聯結品牌與消費者之間的情感,為500萬+用戶打造“精致生活”的場景,向消費者展示生活多樣可能。
隨著國內物流產業(yè)高速發(fā)展和顧客消費習慣的轉變,Olé提供門店自提、1小時極速達、同城及全國配送等多種消費履約模式,還通過積極與第三方物流平臺合作,加快完善門店配送環(huán)節(jié),為顧客搭建融合線上線下的全渠道購物場景。另外,Olé針對不同城市的消費偏好細分配送領域,推出即時配送服務,目前已實現30個城市中心店同城配送服務,極大地滿足了顧客對高頻商品便捷性、即時性的需求,為消費者提供優(yōu)質的物流配送服務及購物體驗。
在探索全渠道的過程中,Olé秉持一貫的高質量發(fā)展理念,用商品、服務和體驗滿足及引領不同時代下的消費需求,而良好的盈利能力及高速增長的新店數量正是驗證了其精準的眼光和良好的商業(yè)經營模式。未來,Olé將持續(xù)洞察市場趨勢,強調創(chuàng)新升級并著眼于長遠,以高質量發(fā)展為核心進行多元場景布局,豐富大眾生活,為城市注入更多美好。
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