湖南省益陽市資陽區(qū)市場監(jiān)管局近日聯(lián)合資陽公安等相關(guān)部門，對城區(qū)天成農(nóng)貿(mào)市場、鵝羊池市場等農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的肉食經(jīng)營戶進(jìn)行突擊檢查，重拳打擊非法銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉(即“白板肉”)行為，維護(hù)肉品市場經(jīng)營秩序。
在聯(lián)合檢查行動中，執(zhí)法人員逐一詢問經(jīng)營者豬肉進(jìn)貨來源，仔細(xì)查看場內(nèi)銷售的豬肉是否有《動物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》以及肉品上是否蓋有驗(yàn)訖印章。同時向經(jīng)營者耐心宣傳食品安全法律法規(guī)，要求經(jīng)營者采購肉品要做到索證索票，嚴(yán)把豬肉進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)，防止購進(jìn)來源不明、無檢驗(yàn)檢疫證章或證章不齊以及不合格豬肉產(chǎn)品流入市場，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
