您的位置:首頁 >產(chǎn)經(jīng) >

老字號煥新顏 新國貨“扛鼎”新消費浪潮

2021-10-25 11:11:41 來源:中華工商時報

伴隨著產(chǎn)業(yè)升級、消費升級,近年來越來越多消費者熱衷于穿國貨、用國貨、吃國貨、曬國貨。

“有品質(zhì)”“有故事”“有顏值”成為新國潮的消費美學(xué),國貨新品日益受到青睞。“老字號”要做“新國貨”,新生品牌正在崛起,以新國貨為代表的新消費時代正在到來。

以科技推動“國潮”

日前,運動員呂小軍腳踩安踏“噸位級”舉重鞋獲得東京奧運會男子舉重81公斤級冠軍。不久前,安踏“氫3.0”跑鞋還隨著神舟十二號航天員乘組進(jìn)駐天和核心艙,成為了前沿科技轉(zhuǎn)化為民族品牌發(fā)展動力的一個縮影。

研發(fā)能力的提升離不開科技研發(fā)投入,“噸位鞋”“氫跑鞋”正是安踏發(fā)力科技創(chuàng)新的最新成果。安踏集團(tuán)2020年研發(fā)投入超過7億元,未來5年將投入超過40億元研發(fā)成本,強化科技創(chuàng)新核心能力;匹克推出的高分子凝膠材料“態(tài)極”鞋,可根據(jù)不同運動狀態(tài),實現(xiàn)自適應(yīng)性緩震與回彈;特步品牌為解決原材料“卡脖子”問題,特步與國內(nèi)大型化工企業(yè)合作共同研發(fā),即將突破技術(shù)瓶頸。

從代工模仿,到具備自主材料研發(fā)等科技創(chuàng)新能力,隨著民族品牌不斷轉(zhuǎn)型升級和加大科研投入,不少行業(yè)和國外差距正在逐漸縮小,未來,更多民族企業(yè)將持續(xù)以科技推動“國潮”,在高質(zhì)量發(fā)展之路上謀求更強的競爭力。

老字號煥新顏

在“國潮”流行趨勢下,越來越多的老字號品牌順應(yīng)潮流變化,以新產(chǎn)品吸引年輕消費群體。

近日,北京稻香村零號店售賣現(xiàn)烤糕點和奶茶,將自身特色融入到奶茶文化中,在經(jīng)典基礎(chǔ)上二次創(chuàng)新。以棗泥味、五仁味、牛舌餅味、鮮玫瑰味等獨具特色的奶茶吸引了一批批食客來嘗鮮。

豐富多彩的宣傳形式,讓老字號舊貌煥新顏。日前,“首農(nóng)美好拾光”文創(chuàng)快閃店正式亮相北京,20家與老百姓生活柴米油鹽生活相關(guān)的老字號攜各自的文創(chuàng)產(chǎn)品,點亮新國潮文化,讓人重拾美好時光。首農(nóng)集團(tuán)旗下老字號品牌組建集群IP,對此,北京首農(nóng)食品集團(tuán)黨委書記、董事長王國豐表示,集團(tuán)制定“一企一策”發(fā)展方案,戰(zhàn)略謀劃老字號企業(yè)發(fā)展方向,并加大對老字號企業(yè)支持,為老字號發(fā)展提供新動能。

國潮京品節(jié)之國潮新青年設(shè)計大賽在京啟幕。此次大賽將針對9家北京老字號企業(yè)的訴求進(jìn)行主題創(chuàng)作,參與本次設(shè)計大賽的老字號企業(yè)有內(nèi)聯(lián)升、瑞蚨祥、天福號等。

此外,不少老字號企業(yè)不斷向當(dāng)代消費者的生活方式、消費習(xí)慣靠攏,越來越多的老字號品牌正通過抖音等平臺上架產(chǎn)品、直播帶貨,助力老字號突破既有區(qū)域和人群的限制。

北京市商務(wù)局日前發(fā)布的《北京市“十四五”時期商業(yè)服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中提到,推動北京老字號傳承發(fā)展,加強對老字號品牌的保護(hù),建立新消費品牌培育、孵化機制等。積極開展北京老字號工匠認(rèn)定,鼓勵老字號企業(yè)建立健全科學(xué)的用人和激勵機制,探索現(xiàn)代學(xué)徒制、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等人才培養(yǎng)模式,鼓勵老字號工匠進(jìn)學(xué)校,支持老字號企業(yè)與學(xué)校共建技術(shù)技能大師工作室。

品牌沉淀是必答題

每一個新國貨品牌都有自身的獨特魅力。專家普遍認(rèn)為,未來,品牌仍是國貨長紅的必備要素。

“新國貨品牌的發(fā)展,不僅僅需要做好產(chǎn)品,更需要打造一個優(yōu)秀的IP。”國家版權(quán)交易中心聯(lián)盟理事長李蘅表示,“新國貨的乘風(fēng)破浪、奮勇前行,展現(xiàn)了廣闊前景,也意味著它不僅僅是好產(chǎn)品,更是好IP。”

“版權(quán)保護(hù)到位,則行業(yè)定;版權(quán)保護(hù)不夠,則行業(yè)亂。”李蘅介紹稱,國家版權(quán)交易中心聯(lián)盟旨在“資源共享、合作共贏”,致力于提高版權(quán)運營和保護(hù)水平、推動版權(quán)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、促進(jìn)版權(quán)授權(quán)成果轉(zhuǎn)化,不斷提升中國IP國際影響力,助力邁向“中國版權(quán)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主力軍”目標(biāo)。

在著名品牌戰(zhàn)略專家李光斗看來,國貨品牌迎來一個黃金時代,當(dāng)下中國,品牌自信益發(fā)重要。很多國貨品牌以質(zhì)取勝,價格不再是唯一的優(yōu)勢,反而世界上最貴咖啡、最貴冰淇淋、最貴橙子已在中國出現(xiàn)。中國產(chǎn)品不僅是“平替”,更是高贊。

紅杉資本中國基金副總裁李晶表示,新國貨趨勢的形成,其實不僅僅是消費需求的變化,這同樣也是中國產(chǎn)業(yè)升級以及消費市場更加成熟的體現(xiàn)。“新”代表了不一樣的思維方式,很多歷史悠久的老品牌重生或邁向了新的高度,經(jīng)典品牌與年輕品牌交相輝映。“我們非??春眯聡浧放?,這是中國經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢,也是消費市場成熟的必然階段。相信更多優(yōu)秀的民族品牌正在路上,并期待與他們早日相會。”