中國(guó)上海，2023年4月27日
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2023年4月27日至30日，中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)AWE2023）于上海新國(guó)際博覽中心隆重舉行。美康雅集團(tuán)旗下的全球高端廚電領(lǐng)先品牌—Cuisinart美膳雅，攜三大重磅產(chǎn)品線亮相展會(huì)，并召開(kāi)了“藝術(shù)美膳?至味生活”新聞發(fā)布會(huì)。美康雅集團(tuán)亞太區(qū)董事總經(jīng)理梁杰倫，美康雅中國(guó)區(qū)總經(jīng)理黃永豪，美膳雅中國(guó)品牌總監(jiān)周彥妮，美膳雅中國(guó)產(chǎn)品經(jīng)理任志誠(chéng)，以及國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、國(guó)家高級(jí)健康管理師蘇佳出席發(fā)布會(huì)。
美康雅集團(tuán)亞太區(qū)董事總經(jīng)理梁杰倫(中)、美康雅中國(guó)區(qū)總經(jīng)理黃永豪（右）、美膳雅中國(guó)品牌總監(jiān)周彥妮出席剪彩儀式（左）
美康雅集團(tuán)全球首席執(zhí)行官Ron Diamond遠(yuǎn)程致詞并表示：“40年前，美康雅來(lái)到中國(guó)。我們發(fā)現(xiàn)，中國(guó)是一個(gè)獨(dú)特的市場(chǎng)并且高度接受產(chǎn)品創(chuàng)新理念。能夠滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的持續(xù)追求，我們深感榮幸。作為北美廚電市場(chǎng)的引領(lǐng)者，美膳雅品牌的玻璃電蒸鍋是中國(guó)市場(chǎng)的核心產(chǎn)品線，我們計(jì)劃推動(dòng)其在未來(lái)的持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)，也在不斷拓展產(chǎn)品品類(lèi)，比如烤箱和咖啡機(jī)產(chǎn)品線，我們永遠(yuǎn)不會(huì)停止對(duì)于消費(fèi)者需求的探索與思考。這是一個(gè)不斷發(fā)展的過(guò)程，并將持續(xù)革新；能夠成為中國(guó)廚電市場(chǎng)中的一員，成為和大家同行的商業(yè)伙伴，我們心存感激?！?/p>
美康雅集團(tuán)全球首席執(zhí)行官Ron Diamond遠(yuǎn)程致詞
“在過(guò)去的40年中，我們與許多值得信賴的商業(yè)伙伴緊密合作，并有幸參與了中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展?！睋?jù)美康雅集團(tuán)亞太區(qū)董事總經(jīng)理梁杰倫介紹，美膳雅品牌進(jìn)入中國(guó)，面向年輕一代消費(fèi)者，采取“融合”策略?！盎谖覀?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)的洞察和在西方國(guó)家的成功經(jīng)驗(yàn)，美康雅集團(tuán)有信心、有能力為中國(guó)市場(chǎng)提供更優(yōu)質(zhì)、更耐用、更革新，體積更小巧但功能更強(qiáng)大的產(chǎn)品。中國(guó)是一個(gè)規(guī)模龐大的市場(chǎng)，在亞太地區(qū)有深遠(yuǎn)影響力。我們不僅著眼于中國(guó)市場(chǎng)，還將在日本、韓國(guó)、印度尼西亞、新加坡、澳大利亞等亞洲各地推出我們備受歡迎的產(chǎn)品。這同樣是我們的使命?！?/p>
美康雅集團(tuán)亞太區(qū)董事總經(jīng)理梁杰倫致詞
“品質(zhì)·創(chuàng)新、藝術(shù)·融合、探索·靈感，是美膳雅品牌在中國(guó)持續(xù)發(fā)展的三大品牌基因”， 美膳雅中國(guó)品牌總監(jiān)周彥妮女士表示：“針對(duì)中國(guó)高端小廚電廚具市場(chǎng)的消費(fèi)者需求，美膳雅品牌重視提升產(chǎn)品品質(zhì)和場(chǎng)景體驗(yàn)，滿足消費(fèi)者對(duì)價(jià)值感和理性實(shí)用的追求，并不斷落地產(chǎn)品本土化這一原則。本次AWE2023，美膳雅品牌在中國(guó)的三大核心產(chǎn)品線新品與明星產(chǎn)品悉數(shù)亮相，力求為大家創(chuàng)造多功能、多場(chǎng)景、交互化體驗(yàn)。Cuisinart美膳雅品牌DNA由‘烹飪+藝術(shù)’構(gòu)成，我們希望通過(guò)烹飪體驗(yàn)激發(fā)消費(fèi)者探索更多生活靈感，實(shí)現(xiàn)‘藝術(shù)美膳，至味生活’?！?/p>
美膳雅中國(guó)品牌總監(jiān)周彥妮演講
品質(zhì)·創(chuàng)新，三大新品重磅發(fā)布
依托中國(guó)小廚電市場(chǎng)的快速發(fā)展趨勢(shì)，美膳雅品牌洞察到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品多功能、高顏值、高效便捷、易操作的需求。為此，在AWE2023，美膳雅品牌中國(guó)三大核心產(chǎn)品線：蒸香家族、星廚烹烤及融合馥飲產(chǎn)品線均發(fā)布全新系列產(chǎn)品，不僅將美膳雅品牌核心專(zhuān)利技術(shù)應(yīng)用其中，而且在功能上實(shí)現(xiàn)應(yīng)用場(chǎng)景多元化，從而讓產(chǎn)品深入融合本土年輕化生活方式，創(chuàng)造全新體驗(yàn)。
“蒸香家族”作為美膳雅品牌中國(guó)核心產(chǎn)品線，擁有兩大特色功能：一是專(zhuān)利技術(shù)“自上而下活水蒸汽”配合澎湃噴淋式循環(huán)設(shè)計(jì)，能夠?qū)崿F(xiàn)蒸鮮鎖鮮、原汁原味，食材不打濕、不軟塌的效果；二是，智能分段式蒸汽設(shè)計(jì)與同類(lèi)產(chǎn)品的蒸汽功能形成差異化，自動(dòng)控制出氣量，即高功率模式下快速升溫出蒸汽，提高烹飪效率，低功率模式下避免蒸汽過(guò)量，減少冷凝水，告別廚房“仙境”。此外，該產(chǎn)品線推出的凝脂玉和山嵐青兩大迭代產(chǎn)品，優(yōu)化了品牌在北美領(lǐng)先市場(chǎng)的工業(yè)硬朗外觀，選用中國(guó)色機(jī)身，深受中國(guó)消費(fèi)者垂青。
2023年，美膳雅品牌持續(xù)推進(jìn)中國(guó)本土化戰(zhàn)略，貼近年輕消費(fèi)者，推出“蒸香家族”顏值新品—STM-800PKCN健康玻璃電蒸鍋。沿襲產(chǎn)品線兩大功能特色和高顏值的市場(chǎng)需求，該產(chǎn)品更針對(duì)新銳白領(lǐng)和Z世代消費(fèi)者提供：粉色外觀、5L高硼硅玻璃鍋體，配備透明可視玻璃鍋蓋，兼具安全、健康又美味的可視化烹飪藝術(shù)體驗(yàn)；1650W 大功率實(shí)現(xiàn)快速加熱、鎖住食材鮮味，更符合當(dāng)下年輕人的生活節(jié)奏和烹飪需求。
美膳雅品牌STM-800PKCN健康玻璃電蒸鍋
“星廚烹烤”產(chǎn)品線發(fā)布星廚蒸烤炸新品CSO-500WCN集合蒸、炸、烤三大功能于一身，強(qiáng)勢(shì)性能打造星級(jí)烹飪體驗(yàn)：
活水蒸鮮：依托自上而下核心蒸汽技術(shù)、三個(gè)大口徑直噴蒸汽與強(qiáng)力水泵，內(nèi)置強(qiáng)勁排水能力的304不銹鋼蒸發(fā)器，讓每次烹飪都用上新鮮活水，同時(shí)高效保留本真原味；液態(tài)氣態(tài)平衡的強(qiáng)力蒸汽模式避免打濕食物表皮，提升口感；
真空炸：頂部雙風(fēng)速風(fēng)扇、高低轉(zhuǎn)速自動(dòng)切換、360°腔體內(nèi)循環(huán)，低脂、口感、美味兼?zhèn)洌?/p>
星級(jí)烘烤：加熱管上三下二分布，提升烘焙效率，受熱均勻，低溫慢烤保留營(yíng)養(yǎng)，兼具色香味與健康。
此外，空炸蒸烤箱CSO-500WCN為不同人群考慮周全：特色雙烹飪模式，可對(duì)兩種不同的烹飪模式和溫度進(jìn)行組合，滿足美食進(jìn)階的烹飪需求。 精心研制30個(gè)預(yù)設(shè)菜單，幫助消費(fèi)者享受大廚般的精致烹飪。
美膳雅品牌CSO-500WCN空炸蒸烤箱
作為美膳雅品牌引領(lǐng)北美市場(chǎng)的咖啡機(jī)產(chǎn)品線，“融合馥飲”進(jìn)入本土市場(chǎng)后，融合中國(guó)茶文化與養(yǎng)生文化，推出新品SSF-100WCN，首次將膠囊咖啡機(jī)、茶飲機(jī)和養(yǎng)生壺三合一，滿足不同人群的多樣化飲品需求。該產(chǎn)品兼容Dolce Gusto膠囊系統(tǒng)，可選更多花式咖啡飲品；在可循環(huán)使用的膠囊殼中放入茶葉或各類(lèi)飲品，通過(guò)19Bar的高壓萃取，打造出純粹茶飲口感，提高制飲效率；即熱飲水功能，自由調(diào)節(jié)冷熱水溫和出水量；養(yǎng)生壺四大模式通過(guò)快煮精燉，實(shí)時(shí)溫度顯示和自動(dòng)保溫，讓用戶輕松悠享養(yǎng)生飲品。
美膳雅品牌SSF-100WCN多功能咖啡茶飲機(jī)
藝術(shù)·融合，營(yíng)養(yǎng)論壇膳食美學(xué)
開(kāi)展當(dāng)天，美膳雅品牌邀請(qǐng)到國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、國(guó)家高級(jí)健康管理師蘇佳先生作客營(yíng)養(yǎng)論壇，和美膳雅中國(guó)產(chǎn)品經(jīng)理任志誠(chéng)先生共同探討當(dāng)前新形勢(shì)下，營(yíng)養(yǎng)、膳食與烹飪藝術(shù)的結(jié)合美學(xué)。
國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師蘇佳與美膳雅中國(guó)產(chǎn)品經(jīng)理任志誠(chéng)共同探討美膳藝術(shù)
營(yíng)養(yǎng)師蘇佳先生提到：“越來(lái)越多的人追求營(yíng)養(yǎng)價(jià)值留存更高、更全面的食物，因此在烹飪中的鎖鮮技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)攝入的豐富度值得關(guān)注。”
據(jù)美膳雅中國(guó)產(chǎn)品經(jīng)理任志誠(chéng)先生介紹，品牌了解到中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于蒸燉功能越發(fā)重視，蒸的方式相較煎、炒、炸更為健康，輕油少煙，這也是美膳雅品牌“自上而下活水蒸汽”專(zhuān)利技術(shù)備受市場(chǎng)認(rèn)可的原因；此外，“蒸魚(yú)大師”功能可以根據(jù)魚(yú)的重量，自動(dòng)設(shè)置蒸魚(yú)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)烹調(diào)。這其中，美膳雅品牌持續(xù)深挖產(chǎn)品細(xì)分需求，在智能電蒸鍋這類(lèi)單功能產(chǎn)品上也精益求精，挖掘創(chuàng)新點(diǎn)，以期賦予消費(fèi)者更多價(jià)值體驗(yàn)。同時(shí)，“星廚烹烤”產(chǎn)品線新品CSO-500WCN也將“蒸”的方式加入，與低脂空炸和輕油烘烤功能組合，實(shí)現(xiàn)更為健康的烹飪方式。
“近三年來(lái)，年輕人的養(yǎng)生意識(shí)愈發(fā)提高，對(duì)于飲品的需求也越發(fā)多元化和健康化。”營(yíng)養(yǎng)師蘇佳現(xiàn)生提到，“美膳雅品牌推出的全新SSF-100WCN恰能滿足這一市場(chǎng)需求?！?/p>
值得一提的是，美膳雅品牌于2022年下半年推出的食物清洗機(jī)FST-1GCN一經(jīng)推出便一度成為沃爾瑪山姆電器排行榜銷(xiāo)冠。該產(chǎn)品能夠凈化果蔬中的農(nóng)藥殘留、降解海鮮及肉類(lèi)中的激素、對(duì)母嬰及日常用品起到殺菌作用，經(jīng)測(cè)試，其對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌等微生物的除菌率達(dá)99.99%，適時(shí)滿足了消費(fèi)者對(duì)于食物消毒、殺菌的迫切需求。
食物清洗機(jī)FST-1GCN
探索·靈感，多場(chǎng)景社交體驗(yàn)
在為期4天的展覽中，美膳雅品牌將開(kāi)展多場(chǎng)品鑒會(huì)，包括明星廚電、廚具產(chǎn)品在內(nèi)的熱門(mén)產(chǎn)品都將通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)烹飪、交互品鑒的方式與觀眾見(jiàn)面。
美膳雅品牌廚具產(chǎn)品始終以中西廚雙用為特色，煎、炒、烹、炸、煮、燉，支持多種烹調(diào)方式。今年全新推出最新顏值產(chǎn)品：菉竹青黑白琺瑯鍋、菉竹青陶瓷不粘鍋系列。菉竹青黑白琺瑯鍋通過(guò)黑白琺瑯雙料材質(zhì)搭配、多功能一體設(shè)計(jì)和鑄鐵材質(zhì)優(yōu)勢(shì)，在實(shí)現(xiàn)多樣烹調(diào)方式的同時(shí)，滿足保溫鎖鮮、顏值質(zhì)感的多維需求。菉竹青陶瓷不粘鍋系列包括奶鍋、炒鍋和平底鍋，采用天然陶瓷涂層，耐高溫、耐摩耐用，搭配清新國(guó)色，為消費(fèi)者提供精致料理體驗(yàn)。此外，2023年新款上市的海洋系列廚具五件套CTG-22-5PTCN也在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)亮相，其原料采用海洋中回收的漁網(wǎng)，環(huán)保耐用。
正如美膳雅中國(guó)品牌總監(jiān)周彥妮女士所說(shuō)，美膳雅品牌關(guān)注與消費(fèi)者的聯(lián)系，將烹飪體驗(yàn)和人與人的社交聯(lián)結(jié)，挖掘美食背后的情緒價(jià)值，實(shí)現(xiàn)和消費(fèi)者追求真實(shí)生活的的情感共鳴。例如，隨著家居設(shè)計(jì)“LDK（客廳、餐廳、廚房）一體化”布局的興起，美膳雅品牌賦予產(chǎn)品更多社交屬性——可以直接上桌的分體式智能電蒸鍋、“融合馥飲”系列產(chǎn)品、立式華夫餅機(jī)、冰淇凌機(jī)等下午茶場(chǎng)景產(chǎn)品，都加強(qiáng)了人與人間的交互體驗(yàn)。同時(shí)，隨著戶外露營(yíng)風(fēng)潮的出現(xiàn)，美膳雅品牌也在今春適時(shí)推出“菜籃子”便攜式戶外燒烤爐CGG-750CN，進(jìn)一步擴(kuò)充產(chǎn)品的場(chǎng)景多樣性，并在中國(guó)市場(chǎng)鋪開(kāi)全新的戶外產(chǎn)品賽道。
美膳雅品牌認(rèn)為，現(xiàn)階段的中國(guó)消費(fèi)者更加追求理性實(shí)用與情感聯(lián)結(jié)，更在乎品牌與他們產(chǎn)生的聯(lián)系；品牌也需從強(qiáng)調(diào)“我”的單一心智輸出轉(zhuǎn)變?yōu)閺?qiáng)調(diào)“我們”的品牌價(jià)值共建。美膳雅品牌未來(lái)將持續(xù)在中國(guó)市場(chǎng)深化“藝術(shù)美膳，至味生活”這一品牌主張，并按照“烹煮美食本味，共振生活本真，藝賞萬(wàn)物美好”這一層層深入的共建通路，用高品質(zhì)創(chuàng)新產(chǎn)品觸及消費(fèi)者的真實(shí)生活，共同探索出全新的生活體驗(yàn)。
關(guān)于CONAIR美康雅集團(tuán)
CONAIR美康雅集團(tuán)成立于1959年，是全球最大、最多元化的消費(fèi)品公司之一。集團(tuán)旗下主要經(jīng)營(yíng)包括沙宣VS、BaByliss、Cuisinart美膳雅在內(nèi)25余個(gè)品牌，覆蓋個(gè)人護(hù)理、專(zhuān)業(yè)美發(fā)、美容儀器以及高端廚房電器、廚具產(chǎn)品等眾多領(lǐng)域。集團(tuán)總部位于美國(guó)新澤西州，每年制造個(gè)護(hù)產(chǎn)品數(shù)量超過(guò)78,000,000件，廚房電器數(shù)量超過(guò) 16,000,000臺(tái)。不斷創(chuàng)新和技術(shù)革新的熱情，推動(dòng)著CONAIR繼續(xù)生產(chǎn)出超過(guò)客戶期望的產(chǎn)品。時(shí)至今日，CONAIR集團(tuán)旗下產(chǎn)品已在全球120多個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售。
關(guān)于Cuisinart美膳雅
20世紀(jì)70年代，美國(guó)工程師Carl Sontheimer 的一次法國(guó)浪漫之旅，讓他愛(ài)上了法國(guó)的獨(dú)特風(fēng)情和美食?；貒?guó)后，他決定為專(zhuān)業(yè)廚師設(shè)計(jì)烹飪工具，別具一格的廚電品牌Cuisinart美膳雅就此誕生。憑借當(dāng)時(shí)領(lǐng)先科技Cuisinart推出了“多功能食物處理器”等系列廚房產(chǎn)品，旋即風(fēng)靡全國(guó)。
1989年，美膳雅被Conair美康雅集團(tuán)收購(gòu)，成為其集團(tuán)下主要的明星品牌之一。時(shí)至今日，美膳雅在美國(guó)牢牢占據(jù)了廚電市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位，年銷(xiāo)售額超過(guò)17億美元。以“品味美好生活”為宗旨，經(jīng)五十年經(jīng)典傳承與創(chuàng)新科技完美結(jié)合，美膳雅專(zhuān)注于生產(chǎn)全系列廚房家電產(chǎn)品，包括食物處理器、多功能料理鍋、電蒸鍋、電烤箱、攪拌棒、冰淇淋機(jī)和華夫餅機(jī)等。
Cuisinart美膳雅企業(yè)社會(huì)責(zé)任
除了致力于高品質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)與研發(fā)，美膳雅還積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，持續(xù)推動(dòng)專(zhuān)業(yè)廚師教育的人才培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展。
美膳雅與Jacques Pépin基金會(huì)合作，為其在美國(guó)社區(qū)內(nèi)開(kāi)展的公益烹飪培訓(xùn)項(xiàng)目提供設(shè)備和資金支持，幫助更多社區(qū)個(gè)人建立烹飪技能，創(chuàng)造未來(lái)生活的更多可能性。
作為美膳雅長(zhǎng)期公益合作伙伴之一，James Beard基金會(huì)啟動(dòng)了新James Beard House Fellows 項(xiàng)目，旨在為美食界嶄露鋒芒的新晉廚師提供頂尖專(zhuān)業(yè)的烹飪培訓(xùn)，美膳雅為這一項(xiàng)目提供全套廚房器具和資金支持。
美膳雅攜手美國(guó)No Kid Hungry基金會(huì)，為兒童不再忍饑挨餓進(jìn)行慈善籌款，并為該項(xiàng)目提供烘焙器具和配方的贊助。
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