湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日發(fā)布2023年第4期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。通告顯示，近期，湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、水果制品、速凍食品、糕點(diǎn)、蔬菜制品、調(diào)味品、飲料、餅干、食用油、油脂及其制品、方便食品、酒類(lèi)、豆制品、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、茶葉及相關(guān)制品、糖果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、餐飲食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、乳制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品等29類(lèi)食品410批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格403批次、不合格7批次。組織抽檢保健食品15批次，全部合格。不合格項(xiàng)目涉及違規(guī)使用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物超標(biāo)問(wèn)題，具體情況通告如下：
一、違規(guī)使用食品添加劑
（一）湖州龍溪街道諶繼華食品商行銷(xiāo)售的脆皮雞爪(泡椒味)，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司；
(資料圖片)
（二）南潯練市學(xué)平生面店銷(xiāo)售的年糕，二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司；
（三）湖州惠隆超市有限公司銷(xiāo)售的荊香醬菜，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司；
（四）德清乾元丁記旺旺食品自選商場(chǎng)銷(xiāo)售的咸干味花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
（一）安吉縣梅溪綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)姚偉銷(xiāo)售的黑魚(yú)，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江華才檢測(cè)技術(shù)有限公司；
（二）安吉縣梅溪綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王志明銷(xiāo)售的黃鱔，恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì))、甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江華才檢測(cè)技術(shù)有限公司；
（三）南潯邵澤海蔬菜店銷(xiāo)售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司。
三、微生物超標(biāo)
湖州龍溪街道諶繼華食品商行銷(xiāo)售的脆皮雞爪(泡椒味)，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成德清縣、安吉縣、南潯區(qū)、南太湖新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處；督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
瀟湘晨報(bào)綜合
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