廈門市同安區(qū)市場監(jiān)督管理局近日發(fā)布抽檢不合格【飲用水】風險控制情況公示。公示如下：
一、不合格食品基本情況
不合格食品生產(chǎn)單位：廈門五灃山泉實業(yè)有限公司，產(chǎn)品名稱：包裝飲用水，生產(chǎn)日期：20221012，不合格項目：銅綠假單胞菌；產(chǎn)品名稱：北辰山天然山泉，生產(chǎn)日期：20221014，不合格項目：銅綠假單胞菌；
【資料圖】
二、核查處置情況
2022年 11月03日，同安區(qū)祥平市場監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對廈門五灃山泉實業(yè)有限公司開展了核查處置工作。
（一）召回情況
該公司于2022 年10月12日生產(chǎn)61桶包裝飲用水，其中11桶為留樣和出產(chǎn)檢驗，剩余均已銷售，于2022年10月21日退回43桶。
該公司于2022 年10月14日生產(chǎn)101桶北辰山天然山泉，其中11桶為留樣和出產(chǎn)檢驗，剩余均已售出，消費者已飲用，故無法召回。
（二）原因排查情況
經(jīng)調(diào)查，上述食品不合格的原因可能為：一水源本身問題；二生產(chǎn)工藝過程中管道沒清洗等問題；三包裝材料未做好清潔消毒引起的包材污染導致的。
（三）整改情況
針對上述情況，該公司進行整改：
1.加裝臭氧機對水源進行消毒；
2.管道、貯水池、生產(chǎn)場所進行消毒，更換濾膜和增壓泵。
3.加強員工的食品安全培訓，嚴格按照生產(chǎn)工藝流程進行生產(chǎn)，保證食品質(zhì)量。
瀟湘晨報綜合
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