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春節(jié)將至，為切實維護畜禽屠宰行業(yè)秩序，保障肉食品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局關(guān)于做好春節(jié)和“兩會”期間畜禽屠宰監(jiān)管有關(guān)工作的通知》（農(nóng)牧便函〔2023〕5號）精神，我廳自2023年1月15日至2023年7月15日將在全省開展為期6個月的畜禽屠宰行業(yè)“強監(jiān)管保安全”專項整治行動。
此次專項整治行動分為兩個階段，第一階段1月15日至3月20日進行畜禽屠宰日常監(jiān)管和飛行檢查，第二階段3月21日至7月15日組成聯(lián)合檢查組，抽查第一階段各地排查出來的私屠濫宰窩點情況。專項整治行動主要是從全面清理整治畜禽屠宰企業(yè)資質(zhì)許可，全面加強非洲豬瘟檢測、強化肉品質(zhì)質(zhì)量安全監(jiān)管、嚴厲打擊違法違規(guī)行為和嚴格落實安全生產(chǎn)要求等方面開展，強化對重點地區(qū)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管，督促全省畜禽屠宰企業(yè)落實質(zhì)量安全、生產(chǎn)安全，有效維護肉食品質(zhì)量安全。
此次專項行動采取明察暗訪相結(jié)合、定期檢查與突擊檢查相結(jié)合、專項整治與日常巡查相結(jié)合的方式，以嚴厲打擊畜禽屠宰違法行為為重點，堅持問題導(dǎo)向，嚴格落實“兩項制度”，對違法違規(guī)行為保持嚴打高壓態(tài)勢，有效維護畜禽肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，推動畜禽屠宰行業(yè)健康發(fā)展。
