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云南網(wǎng)訊（記者 張琦敏）10月26日，以“加強標準化建設，促進云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題的云南省茶葉流通協(xié)會第54期會員雙月活動在昆明舉行。會上，《茶葉價值評估規(guī)范》正式發(fā)布，該標準填補了茶葉價值評估的市場空白，將于11月26日正式實施。
活動現(xiàn)場 張琦敏攝
據(jù)介紹，本標準順應市場需求，在云南省茶葉流通協(xié)會的指導下制定，依托科學的理論指導和大量豐富的實踐經(jīng)驗，具有適宜性、合理性、科學性、可操作性和指導性。標準的基本理論來源于云南茶葉評價檢測溯源中心名譽主任張黔生論文《普洱茶質(zhì)量安全可追溯行為管控研究》。云南茶葉評價檢測溯源中心與專家團以論文為指導，不斷探討、研究、改進，形成《評估過程質(zhì)量控制流程圖》《茶葉價值技術(shù)作業(yè)指導書》《茶葉價值評估模型圖》等理論文件，并將實踐和理論相結(jié)合，最終制定形成《茶葉價值評估規(guī)范》。
該標準將為市場的茶葉價值評估提供有效的科學依據(jù)，對茶葉價值評估工作進行規(guī)范。企業(yè)按標準做茶，有利于讓市場更加正確地認識云茶產(chǎn)業(yè)，對促進茶葉流通有積極作用。
據(jù)悉，標準化工作一直都是協(xié)會的重點工作。截至目前，云南省在《全國團體標準信息平臺》共公開發(fā)布涉“茶”團體標準28項，云南省茶葉流通協(xié)會聯(lián)合云南省認證認可協(xié)會發(fā)布8項，占全省25.6%。
下一步，協(xié)會將做好已發(fā)布標準的跟蹤評價工作，不斷完善、修訂，讓各項標準更科學、更合理、更適用。同時，充分發(fā)揮協(xié)會各專業(yè)委員作用，力爭在云南紅茶、年份普洱茶以及數(shù)字化標準化等方面取得突破，制定更多標準夯實云茶基礎，擦亮普洱茶“金字招牌”。
