“i茅臺(tái)”購買可享“3小時(shí)即時(shí)達(dá)”服務(wù)，每筆訂單需支付45元配送費(fèi)，目前僅限貴陽、西安、南京三市。
茅臺(tái)冰淇淋走出貴州了!繼茅臺(tái)國(guó)際大酒店的首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店和貴陽萬象匯茅臺(tái)冰淇淋旗艦店(No.002)相繼開業(yè)后，時(shí)隔一個(gè)月，茅臺(tái)冰淇淋的七城之約正式開啟。
昨日，茅臺(tái)冰淇淋No.003旗艦店、No.007旗艦店登陸西安、南京。7月9日，茅臺(tái)冰淇淋No.005旗艦店、No.006旗艦店、No.008旗艦店、No.009旗艦店、No.010旗艦店也將相繼在深圳、杭州、長(zhǎng)沙、廣州、武漢開業(yè)。同時(shí)，貴州茅臺(tái)官方推出的數(shù)字營(yíng)銷APP“i茅臺(tái)”顯示，將同步在以上城市所在省份發(fā)售。
白酒巨頭茅臺(tái)入局冰淇淋市場(chǎng)，會(huì)擦出怎樣的火花?備受中老年人喜愛和追捧的茅臺(tái)，能否借助冰淇淋的上市再進(jìn)一步“狙擊”年輕人的心?
茅臺(tái)入局高價(jià)冰淇淋
茅臺(tái)冰淇淋為茅臺(tái)、蒙牛聯(lián)名推出的全乳脂冰淇淋。官方產(chǎn)品介紹，原材料選用優(yōu)質(zhì)新鮮牛乳，添加20%以上的稀奶油，產(chǎn)品乳脂肪含量大于8%，產(chǎn)品中的水分主要來源于生牛乳?？谖栋ń?jīng)典原味75g(66元/杯)、青梅煮酒味78g(59元/杯)和香草口味75g(66元/杯)三款，其中，冰淇淋里茅臺(tái)酒含量比例分別為2%、1.6%、2%。
記者了解到，消費(fèi)者如果在“i茅臺(tái)”平臺(tái)購買，有兩種配送方式可供選擇，其中“順豐冷鏈配送到家”當(dāng)日16點(diǎn)前下單，48小時(shí)內(nèi)送達(dá)，單筆訂單購買一件(12杯)及以上免配送費(fèi)，否則需支付35元配送費(fèi);另外“3小時(shí)即時(shí)達(dá)”每筆訂單的配送費(fèi)高達(dá)45元。商品在付款后暫不支持退貨退款，同時(shí)，茅臺(tái)官方還提示，未成年、孕婦、酒精過敏者請(qǐng)勿食用，駕車人士請(qǐng)慎食用。
對(duì)于線下旗艦店消費(fèi)，有網(wǎng)友在社交媒體曬圖，位于貴陽萬象匯的茅臺(tái)冰淇淋No.002旗艦店，除了售賣上述三款茅臺(tái)冰淇淋，還售賣現(xiàn)制冰淇淋和冰淇淋甜點(diǎn)兩大類產(chǎn)品，其中原味冰淇淋蛋筒39元/份，最便宜的原味冰淇淋小甜點(diǎn)32元/份，最貴的6寸開心提拉米蘇冰淇淋蛋糕378元/個(gè)。“能打敗哈根達(dá)斯的只能是貴州茅臺(tái)。”網(wǎng)友調(diào)侃，茅臺(tái)入局高價(jià)冰淇淋。
據(jù)“小茅i茅臺(tái)”公眾號(hào)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，貴陽茅臺(tái)冰淇淋旗艦店?duì)I業(yè)開售5小時(shí)，銷售額破14萬，銷售單數(shù)破600單，開售7小時(shí)，銷售額破20萬，銷售單數(shù)破900單，預(yù)制茅臺(tái)冰淇淋銷售4500余個(gè)，現(xiàn)制茅臺(tái)冰淇淋銷售800余個(gè)，共計(jì)銷售茅臺(tái)冰淇淋5000余個(gè)。同時(shí)，“i茅臺(tái)”App開售51分鐘后，冰淇淋全部售罄，銷售數(shù)量逾4萬個(gè)，銷售金額逾250萬元。
跨界早已有跡可循
杭州小伙小豪(化名)的父親是茅臺(tái)酒的忠實(shí)愛好者，小豪(化名)在得知茅臺(tái)冰淇淋旗艦店將要在杭州開業(yè)后，立馬把這個(gè)消息告訴了他的父親，“茅臺(tái)酒難買又被炒得特別貴，這個(gè)問題都還沒解決又開始做冰淇淋。”小豪(化名)的父親對(duì)茅臺(tái)冰淇淋的反應(yīng)并不積極，在他看來，茅臺(tái)跨界做冰淇淋是“不務(wù)正業(yè)”。
不過，杭州茅臺(tái)冰淇淋No.006旗艦店將在7月9日開業(yè)的消息，讓小豪(化名)躍躍欲試， 他向記者透露，“其實(shí)我還真挺好奇茅臺(tái)冰淇淋的味道，不知道那2%的白酒含量加進(jìn)冰淇淋中口感如何。雖然不會(huì)經(jīng)常吃，但是我想在開業(yè)的時(shí)候，買一次嘗嘗。”茅臺(tái)的跨界對(duì)小豪(化名)具有吸引力。
其實(shí)，這已經(jīng)不是茅臺(tái)第一次跨界做冰淇淋了。早在2019年11月，天津就出現(xiàn)了全國(guó)第一家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店，活動(dòng)展出的茅臺(tái)冰淇淋為茅臺(tái)集團(tuán)與蒙牛聯(lián)合推出，酒精濃度達(dá)到3%，外形類似飛天茅臺(tái)酒瓶，限時(shí)限量銷售。不過在那時(shí)，茅臺(tái)冰淇淋并沒有激起多少水花，或許是在快要入冬的季節(jié)，大家對(duì)冰淇淋的關(guān)注不夠。同時(shí)，在大部分消費(fèi)者看來，這次聯(lián)名活動(dòng)如限量發(fā)售的冰淇淋一樣，只是限定款的營(yíng)銷策略。
沒想到，兩年多后的茅臺(tái)，真的就走上線上線下售賣冰淇淋的常態(tài)化道路。茅臺(tái)再次入局冰淇淋市場(chǎng)，被輿論解讀成“傳統(tǒng)品牌在討好年輕人”，茅臺(tái)方也坦言，茅臺(tái)冰淇淋是主動(dòng)向年輕消費(fèi)群體靠近的首次突破。通常被認(rèn)為是中年男性專屬消費(fèi)品的茅臺(tái)，如今正在主動(dòng)出擊，想要俘獲年輕人的心。
茅臺(tái)能否同時(shí)“狙擊”中年人和年輕人的心?小豪(化名)和他父親對(duì)茅臺(tái)冰淇淋的不同態(tài)度，正是對(duì)茅臺(tái)跨界冰淇淋市場(chǎng)兩種聲音的縮影。許多中老年人，作為茅臺(tái)酒的忠實(shí)消費(fèi)者，對(duì)茅臺(tái)酒的喜愛，源于白酒的口感，也來自茅臺(tái)所能彰顯的資歷和身份，但他們對(duì)茅臺(tái)上線的冰淇淋新品不以為意;而年輕人或許會(huì)因?yàn)閳D一時(shí)新鮮，在茅臺(tái)冰淇淋發(fā)售的時(shí)候進(jìn)行搶購，可也僅限于“嘗一嘗味道”，他們喜愛冰淇淋，但茅臺(tái)目前并不是他們追求的必要產(chǎn)品。(商報(bào)見習(xí)記者 王彬彬)
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