“要把‘小紅薯’發(fā)展成鄉(xiāng)村振興的‘大產(chǎn)業(yè)’,真正讓農(nóng)業(yè)強(qiáng)起來(lái)、農(nóng)民富起來(lái),共享發(fā)展成果!”近日,全國(guó)人大代表、輝縣市張村鄉(xiāng)裴寨村黨支部書(shū)記裴春亮,再次向頂端新聞·河南商報(bào)記者提起了他在今年全國(guó)兩會(huì)上的建議。
在裴春亮眼里,紅薯憑啥成了“香餑餑”?他又是緣何提出要建設(shè)河南紅薯產(chǎn)業(yè)集群?頂端新聞·河南商報(bào)記者走進(jìn)輝縣市,進(jìn)行了實(shí)地探訪。
探訪這家企業(yè)靠紅薯產(chǎn)品一年賣(mài)出1個(gè)多億
你吃過(guò)“嗨吃家”酸辣粉嗎?在拼多多網(wǎng)購(gòu)平臺(tái),該品牌酸辣粉的銷(xiāo)售量位列酸辣粉類(lèi)目榜首。它的生產(chǎn)企業(yè),就是位于南太行山腳下的河南九月天食品有限公司。靠著以紅薯為原料的產(chǎn)品,該公司年銷(xiāo)售額高達(dá)1.6億元!
“輝縣和衛(wèi)輝的紅薯不僅出粉率高,而且口感軟糯,品質(zhì)好!”九月天食品有限公司董事長(zhǎng)王孝義說(shuō),尤其是南太行丘陵地帶,土質(zhì)多為石灰?guī)r紅黏土,土壤富含磷、鉀等微量元素,非常適宜紅薯生長(zhǎng)需要,產(chǎn)出的紅薯質(zhì)地堅(jiān)實(shí),含粉量極高。
九月天公司有一半的紅薯都在當(dāng)?shù)夭少?gòu),不僅降低了運(yùn)輸成本,而且實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)源頭的可追溯。目前,“九月天”自主品牌和代加工酸辣粉銷(xiāo)售遍布全國(guó)各個(gè)城市,產(chǎn)品涵蓋火鍋粉、螺螄粉、拌粉等100多個(gè)品類(lèi)。
經(jīng)過(guò)一年的籌備,占地2000畝的“裴寨鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園”已破土動(dòng)工,年內(nèi)將完成8座標(biāo)準(zhǔn)廠房建設(shè),承接企業(yè)入駐。九月天公司的紅薯食品產(chǎn)業(yè)園也在其中,將配備冷庫(kù)、加工車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、員工宿舍等設(shè)施,可容納2000人就業(yè),納稅8000萬(wàn)元。
九月天公司還將與四川小龍坎火鍋集團(tuán)合作,籌建小龍坎河南超級(jí)工廠,計(jì)劃借助小龍坎全球1000多家門(mén)店和成熟的商超快銷(xiāo)渠道,實(shí)現(xiàn)紅薯酸辣粉及火鍋配菜銷(xiāo)售快速增長(zhǎng),超級(jí)工廠建成后年產(chǎn)值有望突破30億元。
建議延長(zhǎng)紅薯產(chǎn)業(yè)鏈讓農(nóng)民共享增值收益
“在紅薯主產(chǎn)區(qū),薯農(nóng)種植紅薯成本約700元/畝,應(yīng)季鮮食紅薯售價(jià)大約1元/公斤,每畝按產(chǎn)量較低水平2500公斤計(jì)算,純收入1800元/畝。”裴春亮告訴頂端新聞·河南商報(bào)記者,紅薯經(jīng)貯藏錯(cuò)季銷(xiāo)售可達(dá)2元/公斤以上,純收入4300元/畝以上。
值得關(guān)注的是,每5公斤紅薯可制得1公斤紅薯淀粉,可加工出12碗酸辣粉,市值96元,其增值幅度達(dá)20倍,帶動(dòng)了種植、加工、調(diào)味品、包裝印刷業(yè)、運(yùn)輸業(yè)乃至電商零售業(yè)的發(fā)展。
“紅薯渾身都是寶,既可從紅薯中提取淀粉,還可從薯渣中提取膳食纖維,從廢水中提取蛋白粉等。”裴春亮認(rèn)為,紅薯深加工仍是紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板,亟須把加工流通等環(huán)節(jié)增值收益留在鄉(xiāng)村,以此推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
他建議,要補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,在紅薯產(chǎn)地盡快建設(shè)規(guī)?;t薯淀粉精深加工生產(chǎn)線(xiàn)。應(yīng)大力支持龍頭企業(yè)盡快建設(shè)日產(chǎn)1000噸以上的淀粉生產(chǎn)線(xiàn),發(fā)展精深加工,促進(jìn)紅薯綜合開(kāi)發(fā)利用,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)紅薯產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
此外,還應(yīng)建立農(nóng)民、合作社和企業(yè)利益共享機(jī)制,構(gòu)建互惠互利、多方共贏的長(zhǎng)效機(jī)制。通過(guò)金融方式,建立多形式利益共享機(jī)制,提升價(jià)值鏈、拓寬增收鏈,讓農(nóng)民從農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效中獲得收益,從二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的增值收益中分享利潤(rùn)。
探討選育優(yōu)質(zhì)新品種建設(shè)紅薯育苗基地
河南紅薯究竟有多強(qiáng)?南太行山的紅薯究竟有多好?育種專(zhuān)家、河南科技學(xué)院教授歐行奇稱(chēng),紅薯是我國(guó)主要雜糧作物之一,相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品多達(dá)30多種。河南省的紅薯種植面積位居全國(guó)第三,特別是南太行丘陵區(qū),更能發(fā)揮紅薯耐旱、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的優(yōu)勢(shì),產(chǎn)量高、效益好。
“紅薯湯,紅薯饃,離了紅薯不能活。”紅薯耐旱、產(chǎn)量高,在南太行山的丘陵地帶,曾是當(dāng)?shù)厝说闹饕澄飦?lái)源,困難時(shí)期被鄉(xiāng)親們親切地稱(chēng)為“續(xù)命飯”。
南太行的紅薯雖好,但也面臨著品種更新迭代、提升種苗質(zhì)量及優(yōu)化栽培技術(shù)的重大挑戰(zhàn)。品種的差異、栽培技術(shù)的不同,決定了產(chǎn)量的高低、品質(zhì)的優(yōu)劣。“我們過(guò)去的需求是‘吃得飽’,現(xiàn)在提出要‘吃得好’,怎樣才能‘吃得好’?選育優(yōu)質(zhì)紅薯品種是關(guān)鍵。”歐行奇說(shuō)。
“要大力推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合。”裴春亮建議,要立足紅薯主產(chǎn)區(qū),依托科研院所,結(jié)合龍頭企業(yè),從育種技術(shù)、加工技術(shù)和薯類(lèi)培訓(xùn)推廣三方面入手,支持河南建設(shè)國(guó)家級(jí)薯類(lèi)工程技術(shù)研發(fā)中心,形成紅薯育、繁、加工和推廣技術(shù)體系,促進(jìn)紅薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
“種子是農(nóng)業(yè)的‘芯片’。”裴春亮認(rèn)為,尤為重要的是,要加強(qiáng)專(zhuān)用品種選育與配套栽培技術(shù)研究,建設(shè)優(yōu)質(zhì)紅薯育苗基地。還要大力開(kāi)展農(nóng)民培訓(xùn),示范推廣新品種栽培技術(shù),擴(kuò)大良種繁育面積,進(jìn)而提升紅薯產(chǎn)品質(zhì)量。(頂端新聞·河南商報(bào)記者宋紅勝實(shí)習(xí)生金萍文/圖)
標(biāo)簽: 人大代表 裴春亮代表 紅薯產(chǎn)業(yè)鏈 增值收益