一度進(jìn)超市賣(mài)到每斤300元的天價(jià)、有著“葡萄界愛(ài)馬仕”之稱(chēng)的陽(yáng)光玫瑰葡萄，近幾年在網(wǎng)絡(luò)和市場(chǎng)上很是火了一把。從日本引進(jìn)的葡萄品種，近年來(lái)走進(jìn)大眾視野，成為一款網(wǎng)紅明星水果。
最近，“陽(yáng)光玫瑰”因?yàn)閮r(jià)格大幅降價(jià)，沖上熱搜。目前，重慶市場(chǎng)的陽(yáng)光玫瑰葡萄零售價(jià)大多低于20元，批發(fā)價(jià)最低甚至已經(jīng)跌至5元。與多年前相比，這個(gè)曾經(jīng)的“奢侈品水果”正逐年呈大幅下降趨勢(shì)，其背后的原因是什么?
“陽(yáng)光玫瑰”不再奢侈
這個(gè)月，謝先生已經(jīng)團(tuán)購(gòu)了兩次“陽(yáng)光玫瑰”。
“原價(jià)98元，秒殺活動(dòng)只要58元一件。”家住渝中區(qū)的謝先生展示了他前不久參與團(tuán)購(gòu)的付款界面。這是他在家附近的精品水果店團(tuán)購(gòu)的“陽(yáng)光玫瑰”，帶箱一件約4斤，算下來(lái)一斤15元左右。“今年‘陽(yáng)光玫瑰’確實(shí)很便宜。”他告訴記者，周?chē)乃暌呀?jīng)做了幾次類(lèi)似的活動(dòng)，即使零售買(mǎi)，大多也不超過(guò)20元。“我記得前幾年在精品水果店買(mǎi)一串‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄，比現(xiàn)在要多花100多元，大概是80元到90元一斤。”
在剛剛過(guò)去這個(gè)周末，記者走訪市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，“陽(yáng)光玫瑰”葡萄價(jià)格大多在20元以下。
在虎頭巖附近一家精品水果店，“陽(yáng)光玫瑰”葡萄19.8元一斤，“同往年相比，今年的價(jià)格確實(shí)明顯更便宜一些。”工作人員表示，目前店里賣(mài)的“陽(yáng)光玫瑰”是浙江產(chǎn)的，今年剛上市的時(shí)候，最好的一種“陽(yáng)光玫瑰”價(jià)格最高曾達(dá)到90多元一斤。不過(guò)隨著現(xiàn)在大量上市，價(jià)格越來(lái)越便宜。
在雙福做水果批發(fā)的徐女士表示，今年“陽(yáng)光玫瑰”產(chǎn)量大，批發(fā)價(jià)大多在10元左右，“賣(mài)相和品質(zhì)很好的，一件5斤左右68元還包郵。”
記者走訪重慶零售、批發(fā)市場(chǎng)了解到，當(dāng)前“陽(yáng)光玫瑰”的零售價(jià)大多每斤在20元以下，比往年已有大幅下降。
批發(fā)價(jià)最低5元一斤
據(jù)了解，“陽(yáng)光玫瑰”2010年從日本引進(jìn)，2015年開(kāi)始走進(jìn)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者視野，成了一款網(wǎng)紅明星水果。
據(jù)公開(kāi)報(bào)道，問(wèn)世之初，這種葡萄在日本一串售價(jià)曾高達(dá)500元人民幣，平均一顆10元。2010年，我國(guó)開(kāi)始引進(jìn)，但直到2015年前后才逐漸走進(jìn)大眾視野。剛開(kāi)始，“陽(yáng)光玫瑰”進(jìn)入超市時(shí)售價(jià)一度在每斤300元。隨著產(chǎn)量增加，價(jià)格略有下降，不過(guò)徘徊在每斤百元左右。從去年開(kāi)始，該品種在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每斤售價(jià)已降至幾十元。
為何短短幾年時(shí)間，價(jià)格出現(xiàn)斷崖式下跌?
蔣先生在潼南有一個(gè)果園基地，因?yàn)樵谑袌?chǎng)上“陽(yáng)光玫瑰”受歡迎，從兩年前開(kāi)始，他也在基地種植了“陽(yáng)光玫瑰”。“我基地里的‘陽(yáng)光玫瑰’種植面積不大，不過(guò)這幾年行情確實(shí)不好。”他透露，今年自家基地里的“陽(yáng)光玫瑰”10多元一斤就批發(fā)了，最近一段時(shí)間的尾貨，最便宜的5-8元一斤就賣(mài)了。
他透露，前幾年因?yàn)?ldquo;陽(yáng)光玫瑰”受歡迎，沒(méi)有作充足的市場(chǎng)調(diào)查，同時(shí)也想進(jìn)行試水，就在基地種植了少量該品種?？涩F(xiàn)實(shí)是，價(jià)格并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期。在蔣先生看來(lái)，短短幾年時(shí)間，“陽(yáng)光玫瑰”價(jià)格出現(xiàn)斷崖式下跌，最主要的原因還是近年來(lái)產(chǎn)地越來(lái)越廣、種植面積相應(yīng)增加，供貨量不斷增大，導(dǎo)致其價(jià)格下降。
品質(zhì)和口感是價(jià)格保障
“影響果品價(jià)格走勢(shì)的原因有很多，包括品牌、品質(zhì)和種植數(shù)量。”重慶果品協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)趙秀容表示，物以稀為貴，“陽(yáng)光玫瑰”才進(jìn)口的時(shí)候數(shù)量少，品質(zhì)好，市場(chǎng)價(jià)格自然堅(jiān)挺。近年來(lái)，我國(guó)多個(gè)省份都開(kāi)始大面積種植“陽(yáng)光玫瑰”，實(shí)行了量產(chǎn)，首先從數(shù)量上看，肯定是肉眼可見(jiàn)的激增。
近年來(lái)，“陽(yáng)光玫瑰”從進(jìn)口到本土化，已在我國(guó)不同省份試種成功，因此目前市面上多以國(guó)產(chǎn)為主，讓這種奢侈水果不再神秘。據(jù)中國(guó)科學(xué)院果樹(shù)研究所不完全統(tǒng)計(jì)，去年，全國(guó)“陽(yáng)光玫瑰”種植面積已達(dá)80萬(wàn)畝，今年將突破100萬(wàn)畝。
趙秀容談到，在增產(chǎn)的同時(shí)，品質(zhì)方面肯定會(huì)有差異，而這也是影響價(jià)格的一大因素。“以我們重慶來(lái)看，今年重慶本地果園的‘陽(yáng)光玫瑰’價(jià)格挺好的，這都是因?yàn)槠焚|(zhì)和口感有保障。”
在她看來(lái)，不管是“陽(yáng)光玫瑰”還是其他果品，有品質(zhì)才會(huì)有品牌。質(zhì)量好，受市場(chǎng)認(rèn)可的自然才有價(jià)格和銷(xiāo)量。
延伸
奢侈品水果
從“白富美”到“平民化”
除了“陽(yáng)光玫瑰”，曾經(jīng)很多“白富美”水果，都開(kāi)始“平民化”，比如榴蓮、車(chē)?yán)遄拥人麅r(jià)格，近年來(lái)都不再高不可攀。
“以前很多都是進(jìn)口水果價(jià)格高，而國(guó)產(chǎn)水果正迎來(lái)黃金發(fā)展期，有多重利好。”趙秀容認(rèn)為，疫情對(duì)進(jìn)口水果有一定影響。另一方面，優(yōu)質(zhì)的國(guó)產(chǎn)水果憑借安全和口感，以及價(jià)格優(yōu)勢(shì)獲得認(rèn)可。以車(chē)?yán)遄訛槔?，在她看?lái)，大量的國(guó)產(chǎn)櫻桃進(jìn)入市場(chǎng)后，對(duì)進(jìn)口車(chē)?yán)遄涌隙〞?huì)造成一定沖擊。在口感差別不大的情況下，消費(fèi)者肯定也愿意選擇更有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的國(guó)產(chǎn)櫻桃。
趙秀容認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)水果行業(yè)的矛盾是供過(guò)于求和供不應(yīng)求同時(shí)存在的矛盾，對(duì)于消費(fèi)者而言，他們?cè)敢膺x擇的是高品質(zhì)、高價(jià)值以及有安全保障的水果，而這里面蘊(yùn)含的也是果品行業(yè)的巨大商機(jī)。(重慶商報(bào)-上游新聞?dòng)浾?談書(shū))
